SENZORIČNI ZAZNAMEK
Aroma se odpira z notami robide in črne češnje, prepletenimi z zazanvo pražene kave in začinjeno noto hrasta. V tem zrelem letniku se aromatski profil bolj približa desnemu bregu Bordeauxa kot klasični Modri frankinji. V ustih je vino bogato, gosto, gladko in svilnato, z jasno izraženim sadjem Modre frankinje in živahno kislino. V ustih je mesnata, zaključek pa izjemno dolg, vedno v popolnem ravnovesju med močjo in fineso. Spektakularno vino.
96 točk – Jamie Goode (Wineanorak).
VINIFIKACIJA
Grozdje prihaja z najbolj strmih in kamnitih delov vinograda Vrbanjka, kjer so tla najbolj odcedna ter najbogatejša z apnencem in delci kremena. To vinu daje izjemen volumen in svilnatost taninov. Tako kot pri vinu Vrbanjka je grozdje ročno obrano v 15-kilogramske zabojčke in razpecljano. Cele jagode vrejo v odprtih kadeh s tremi tedni maceracije. Po stiskanju poteče biološki razkis v inox posodi. Nato vino 12 mesecev zori v novih 500-litrskih hrastovih sodih, še 6 mesecev v rabljenih 500-litrskih slavonskih sodih in dodatne 3 mesece v inox posodah. Stekleničeno brez bistrenja in filtracije.
LETNIK 2022
Začetek letnika 2022 je bil blag, z razmeroma hladnimi in mokrimi meseci do začetka maja. Od 10. maja dalje so se vzpostavile poletne razmere s toplim in suhim vremenom. Junij so zaznamovale močne popoldanske plohe in toplo vreme, kar je za vinarja predstavljalo zahtevne razmere. Kljub temu so bili konec junija ter meseca julij in avgust nadpovprečno topli in suhi. Šlo je za eno najbolj vročih in suhih poletij v zgodovini, izjemno tudi po dolžini trajanja. Zelo mladi vinogradi so trpeli zaradi vodnega stresa, starejši z globljimi koreninami pa precej manj. Trgatev je bila najzgodnejša doslej – začela se je 25. avgusta, zadnje grozdje pa je bilo obrano 25. septembra. Sredi in konec septembra sta sledila dva obilna deževna dogodka z več kot 200 mm padavin.
